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詳情內容 【產品名稱】 | 蘋果醋粉 蘋果醋粉 有機酸5% |
【產品別名】 | 蘋果醋提取物 蘋果醋濃縮粉 |
【產品簡介】 | 由于其內富含蘋果多酚類活性物質，長時間放置后顏色會加深。蘋果醋粉是以蘋果醋為原料制成的，其營養(yǎng)成分與蘋果醋相似，但與后者又有不同。在蘋果醋粉生產過程中，經過除雜、液態(tài)包合和干燥等過程。與烤面包的原理相似，在其包合及受熱過程中，蘋果醋中的成分會有一點的變化--刺激性強、揮發(fā)性強的有機酸被揮發(fā)，而揮發(fā)性較弱的有機酸、酵素、礦物質等營養(yǎng)成分被保留下來，形成營養(yǎng)豐富、刺激性較小的固體醋粉。因此蘋果醋粉具有攜帶及使用方便、刺激性較小等優(yōu)點。它以蘋果為原料，經榨汁、..、發(fā)酵、除雜、液態(tài)包合、干燥等一序列工序制成的食品原料。 |
【產品規(guī)格】 | 有機酸5% ,有機酸10% |
【檢測方法】 | HPLC |
【產品性狀】 | 類白色至淺黃色精細粉末 |
【產品粒徑】 | 95%通過80目 |
【包裝規(guī)格】 | 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋 |
【儲存條件】 | 密閉，陰涼，防潮，避光。 |
【保 質 期】 | 24個月 |
【產品應用】 | 食品保健品原料 |
